El Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana ha puesto en marcha su programación de verano de 2011 que se prolongará hasta mediados de septiembre. Toda una serie de actividades que tienen como núcleo vertebral la tradición salinera y el Parque Natural Bahía de Cádiz pretenden acercar a chiclaneros y veraneantes a este espacio natural en lo que constituye una alternativa complementaria, didáctica y de ocio para el periodo estival.
El tratamiento, la extracción de sal y el conocimiento de las artes empleadas en estas técnicas protagonizan las actividades del mes de julio. Así el próximo jueves día 21 se desarrollarás el taller “Aperos de Salinas y Artes de Pesca”, en el que los asistentes podrán participar de la confección de una parihuela, herramienta con la que se transporta la sal, y un salabar, arte con el que se capturan los peces durante es despesque. El jueves 28 se celebrará un taller de extracción de sal en el que los participantes conocerán los diferentes tipos de sales como la flor de sal, sal de escama y sal de poniente.
Durante agosto tendrán continuidad los talleres de extracción de sal, programados durante los días 4 y 25 del próximo mes. No obstante destacan dos actividades como la memoria guiada a la exposición “Memoria de las Salinas del Parque Natural Bahía de Cádiz” que se desarrollará el jueves 11 y la Feria de los Parques Naturales de la Provincia de Cádiz y marca Parque Natural”, prevista para el 18 de julio.
Ya en septiembre las actividades programadas consistirán en un paseo en carreta por la vuelta de afuera de la salina programada para el día 1, y una ruta en bicicleta por la salina de Carbonero, a celebrar el día 11.
Durante todo el verano los asistentes podrán disfrutar de unas excepcionales puestas de sol y de una degustación de chicharrones de Chiclana con los distintos tipos de sal que se extraen de las salinas.
Las personas interesadas en estas actividades pueden tramitar la inscripción llamando a los teléfonos 667664844, 670465909 o 956538126. También podrán recibir información dirigiéndose al correo electrónico del CRA , coordinación.cra@salinasdechiclana.com.